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    北京pk10如何杀一码:我膨胀了!吃到了邯郸首家战斧牛排烤肉,身体和灵魂都得到了升华~

    来源:邯郸味道 编辑:保存 2019-04-19 21:37:40
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      第一次路过鹊桥山就被它吸引住了,墨绿色的色调正中下怀,勾起了我的好奇心,想要探店的种子就悄悄埋下了!




     

      鹊桥山是怎么在邯郸云云烤肉界脱颖而出的呢,优质的食材不容忽略,他家的牛肉都是“排酸”牛肉,屠宰之后排出有害物质,口感更加鲜嫩不说,更丰富了营养,味道团被团灭了!

      排酸牛肉具有三高:高蛋白、高能量、高营养;三低:低糖、低胆固醇、低脂肪的特点,不但使肉的纤维结构发生变化,容易咀嚼和消化,牛肉中所富含的维生素B12矿物质等营养物质更有利于人体的吸收,口感也更好。


     

      鹊桥山家的干料很出彩,牛肉原始的香味可以搭配微辣的干料,如果裹生菜的话就蘸左边的酱料,中间则是海鲜的专属~

      战斧牛肉


     

      第一个虏获我的就是鹊桥山的头牌——战斧牛排,战斧是丰腴肥嫩的肋眼牛排,而且他家所有的牛肉都是经过排酸处理,口感更加细嫩,营养更加丰富。


     

      鲜嫩的牛肉非常好熟,烤的表皮微焦的时候剪下骨头,剪肉的感觉简直享受。


     

      趁着五分熟把牛排剪成小块锁一下肉汁,鲜嫩多汁的战斧就可以入口了~


     

      雪花牛肉粒


     

      这道雪花牛肉粒也必须拥有姓名,切的均匀的方块雪花分布的很漂亮,好像艺术品一般~


     

      把牛肉粒码在烤盘静待,牛肉粒的滋滋声最是治愈了,此时四边都转动一下锁住水份,一会儿你就可以享受一口爆汁的美妙口感。


     

      QQ糖吃过嘛?这款牛肉粒就是牛肉味的QQ糖!一口咬下去汁水四溢一点不夸张,太美味了!


     

      牛五花


     

      这极品牛五花又是另一番美妙享受,霜降般精致的雪花纹,高温炙烤几秒就熟,一定要尽快夹走防止肉老,趁着鲜嫩大快朵颐吧~


     

      雪花牛小排


     

      牛小排一定是颜值担当了,雪花分布均匀的长条卷成小卷看着精致的很。


     

      牛小排其实就是抽掉骨头的牛排骨,肉质吃起来会比较劲道,区别于比较细嫩的肉会更有嚼头~

      碳烤明太鱼


     

      明太鱼是延边的特色,这道碳烤明太鱼香辣中带着一丝韩式回甘,皮很酥、肉极嫩,还不用吐刺哦~

      香菇


     

      肥厚的香菇是烧烤界刚爱上的新宠,在烤盘上烤的滋滋冒油的香菇散发着菌类独有的香气,烤制过的香菇竟然有醇厚的肉感,食物真是美妙~


     

      朝鲜冷面


     

      过了这人间四月天,马上就会迎来温热的夏天,你一定会爱上这碗带着冰碴子的冷面,面还没下肚,眼睛和心先凉快下来了,冷面独有的清新酸味,面条爽滑弹牙有韧劲儿,好吃极了。




     


      水果茶


     

      仿佛把整个春天都装进去的水果茶~全世界缤纷的颜色都在这里了,看得见的新鲜水果是各位小仙女的心头爱,酸甜可人又不甜,喝起来健康没负担~

      店里春季是果茶系列还有很多其他选择哦~


     

      我觉得鹊桥山的环境设计很巧妙,装饰了超级多的绿植,避免了烤肉店的油腻感,让你一进来就觉得清新舒适,晚上的时候会有驻唱,增添了不少文艺感。


     

      有点轻工业风的loft让整个餐厅很通透,不管是一层还是二层都觉得宽敞完全没有拥挤感,在自己的小天地里尽情享受牛肉赐予的快感,真是一件幸福的事。


     

      ?地址:邯郸市高开区友谊路东方万博园南门

      ?电话:0310-7151555

      文/小岳岳

      摄影/沙丁鱼

      设计/沙丁鱼、味儿哥

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